كنيسة الانبا تكلا هيمانوت الحبشى بالزقازيق
حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا Ouooou13
كنيسة الانبا تكلا هيمانوت الحبشى بالزقازيق
حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا Ouooou13
كنيسة الانبا تكلا هيمانوت الحبشى بالزقازيق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كنيسة الانبا تكلا هيمانوت الحبشى بالزقازيق


 
المنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا

اذهب الى الأسفل 
+2
™¤¦ابانوب عماد¦¤™
christina.awad
6 مشترك
انتقل الى الصفحة : 1, 2, 3  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
christina.awad
+ المسئول التانى عن المنتدى +
christina.awad


النوع : انثى
نوع المتصفح: : حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا Mn_510
الجنسية : حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا 114
المهنة : حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا Collec10
الهوايات : حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا Painti10
تاريخ التسجيل : 03/09/2009
المشاركات : 7214
معدل تقييم المستوى : 29
بمعدل : 8649
الكنيسة او الابراشية : : كنيسه العذرا وماريوحنا بالزقازيق

حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا Empty
مُساهمةموضوع: حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا   حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا I_icon_minitime3/3/2010, 11:53 pm

حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا



القهوة الخليجية
المقادير :-
فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه (خليجية)
ملعقتين صغيرتين هال
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء
الطريقة :-يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضعي الهال والزعفران وماء الورد في الدله واسكبي فوقها القهوة
واشربوا القهوة الخليجيجية بالهناء والعافية


القهوة المكاويه
تحضيرها
أولا:أعداد البن
يحمص البن على النار آلي آن يصبح لونه بوني غامق وقبل آن تطفي النار ضعي معه البخور الجاوي ومن بخور مستكي وقليل من الشيبة واستمري في التحميص قليلا تم اطفي النار.ثم يطحن جيدا..
ثانيا: طريقة عمل القهوة
حسب الكمية ضعي ملعقة من القهوة وملعقة صغيره من الحليب وربع ملعقة صغيره من الزنجبيل وحبتين من القرنفل.وضعي عليه الماء المغلي واتركيه مده طويلة على النار آما الهيل فنضعه خارجي آي في تلاجة القهوة يعني دلة القهوه أختي العزيزة شمس الشيبة هي عشبه موجودة عند العطار ولونها اسود في ابيض ما ادري انتو آيه تسموها شكلها زي العش

القهوة التركيه

القهوة التركية متوسطة القلية وناعمة مع هال مطحون او بدون حسب الرغبة
المقادير :-
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون
الطريقة :-
ضعي الماء في ركوة صغيرة و أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خففي النار واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدمي القهوة التركية ساخنة
القهوة العربية :
هي قهوة تعتبر خفيفة توضع فيها حبات الهيل عند بعض أهل البادية والحضر من عرب , وهناك القهوة الغامقة عند البعض الآخر , وعادة تكون مرة وليس فيها سكر أبداً , وتقدم في فنجان صغير فمه أوسع من قاعدته .

القهوة التركية :

هي قهوة ثقيلة غامقة , تقدم في فنجان صغير بيد مع صحن صغير , وتعتبر فناجين القهوة التركية الأكثر شهرة في زخرفتها , كما يقدم معها السكر بدرجات مختلفة .

قهوة تركية بالكاكاو

كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركيةنخليها تغلي وتصفى عند التقديم في اكواب وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكون لها رغوه والتحليه اختياري عند التقديم

والأمريكان هم من اخترعوا القهوة سريعة الذوبان , وأكبر مثال لها النسكافيه وهي القهوة الأمريكية , وتقدم في فنجان كبير أو كوب .

اسبرسو :

هي قهوة ايطالية خفيفة وغامقة جداً , تقدم في فنجان صغير مع صحنه يشبه في الشكل الفنجان التركي , ولكنه عادة يكون سميكاً وأبيض اللون , وتقدم الاسبرسو أيضاً بما يسمى Double Espresso أو Doppio Espresso وهي تقدم في فنجان كبير للمحترفين في شرب القهوة , والمحترفون عادة يأخذونها بدون تخفيف أو سكر , أما الآخرون فيقدم إليهم السكر الأسمر إن أرادوا تخفيفها , كما أن البعض يضع عليها قطرات من نكهة اللوز , وهناك أيضاً الاسبرسو المخفف Espresso Ristretb حيث يوضع عليها ماء قليل جداً مع الحرص على إبقائها بالكثافة نفسها . . . .

الكاباتشينو :

قهوة ايطالية تتألف من الاسبرسو بمقدار الثلث وثلث حليب وثلث كريمة مخفوقة , وتقدم في أكواب كبيرة , وتكون الكريمة المخفوقة مرتفعة على الوجه ويرش عليها بودرة الكاكاو أو بودرة الدارسين , ويقدم معها السكر لمن يحب

احلى كابتشينوا
المقادير !- فنجان قهوه سـكر
2- فنجان قهوه نسكافيـه
3- فنجان قهوه مـــــاء
الطريقة
توضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة
_ يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى ( يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه

قهوة الحليب :


قهوة الحليب Café au Lait قهوة فرنسية وإن كانت كل دول العالم تعملها بتسميات مختلفة , وهي عبارة عن مقدارين من القهوة السادة مع ثلاث مقادير من الحليب المخفوق , وتقدم في فنجان كبير .

الموكا :

قهوة رائعة من اليد الفرنسية أو الايطالية , تتألف من القهوة السادة الثقيلة بمقدار الثلث , وثلث من الشوكولاته الحارة الغير محلاة , وثلث من الحليب الفوار إلى درجة إخراج رغوة , وتقدم بكوب كبير مستطيل معروف باسم Mug.

القهوة الايرلندية :

وهي قهوة ثقيلة تخلط مع الكريمة المخفوقة وتقدم مع السكر

قهوة فيينا Viena Coffee:
هي قهوة متوسطة الطعم تخلط مع ثلث مقدار من الحليب الكامل الدسم , ويرش على الوجه كريمة مخفوقة وفوقها دارسين ناعم وسكر أسمر .


القهوة المثلجة :
نعتقد بأن القهوة المثلجة أمريكية , والأمريكان يقولون بأن أصلها
عربي , وهي قهوة ثقيلة باردة مع حليب بارد وسكر وقطع من الثلج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
™¤¦ابانوب عماد¦¤™

™¤¦ابانوب عماد¦¤™


النوع : ذكر
نوع المتصفح: : حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا Mn_510
الجنسية : حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا 114
المهنة : حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا Studen11
الهوايات : حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا Sports10
تاريخ التسجيل : 02/09/2009
العمر : 32
المشاركات : 7907
معدل تقييم المستوى : 22
بمعدل : 8764
تاريخ الميلاد : 06/08/1991
الكنيسة او الابراشية : : كنيسة الملاك ميخائيل

حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا Empty
مُساهمةموضوع: رد: حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا   حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا I_icon_minitime4/3/2010, 12:03 am

ميرسي يا ملكه مجهود مميز ربنا يعوض تعب محبتك ,,,,,,,,,, بوب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
christina.awad
+ المسئول التانى عن المنتدى +
christina.awad


النوع : انثى
نوع المتصفح: : حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا Mn_510
الجنسية : حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا 114
المهنة : حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا Collec10
الهوايات : حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا Painti10
تاريخ التسجيل : 03/09/2009
المشاركات : 7214
معدل تقييم المستوى : 29
بمعدل : 8649
الكنيسة او الابراشية : : كنيسه العذرا وماريوحنا بالزقازيق

حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا Empty
مُساهمةموضوع: رد: حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا   حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا I_icon_minitime4/3/2010, 12:16 am

ميرسى يابوب لمرورك الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mary Marmora

Mary Marmora


النوع : انثى
الجنسية : حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا 114
المهنة : حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا Collec10
الهوايات : حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا Readin10
تاريخ التسجيل : 02/09/2009
العمر : 32
المشاركات : 4109
معدل تقييم المستوى : 15
بمعدل : 4805
تاريخ الميلاد : 31/12/1991

حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا Empty
مُساهمةموضوع: رد: حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا   حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا I_icon_minitime5/3/2010, 10:09 am

ميرسى ياجميله
ربنا يعوضك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
christina.awad
+ المسئول التانى عن المنتدى +
christina.awad


النوع : انثى
نوع المتصفح: : حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا Mn_510
الجنسية : حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا 114
المهنة : حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا Collec10
الهوايات : حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا Painti10
تاريخ التسجيل : 03/09/2009
المشاركات : 7214
معدل تقييم المستوى : 29
بمعدل : 8649
الكنيسة او الابراشية : : كنيسه العذرا وماريوحنا بالزقازيق

حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا Empty
مُساهمةموضوع: رد: حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا   حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا I_icon_minitime5/3/2010, 1:45 pm

انتى اجمل ياقمر ميرسى لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حصــ ▒░◄من كل بلد طريقة لعمل القهوة►░▒ ــريا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 3انتقل الى الصفحة : 1, 2, 3  الصفحة التالية
 مواضيع مماثلة
-
» القهوة علاج تقصف الشعر
» صورة الموناليزا ب 3604 كوب من القهوة والحليب..!!
» ليكم طرق بسيطة جدا لعمل المخللات في بيتك
» حصــ جدآ ــرى بمناسبة صوم العذراء مريم 2011 للمرنم / مايكل مفيد - على اكتر من سيرفر + رابط مباشر .
» حصــ 2011 ـــرى جدا مع المرنم الرائع / ايمن كفرونى يقدم شريط( ارسل كلمتة) موتمر المراسلة " السادس عشر " - على اكتر من سيرفر+ رابط مباشر .

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كنيسة الانبا تكلا هيمانوت الحبشى بالزقازيق :: الصحيفة اليومية :: طبخة اليوم-
انتقل الى: