طريقة عمل فسيخ رائع ومضمون

الكمية تكفي: 5 أشخاص المقادير: كيلو سمك بوري نيلي

كوب ملح
نصف كوب فلفل احمر حار جاف (حسب الرغبة
)
التحضير: يغسل سمك البوري جيدا
يغطى ويترك يوم كامل (لو في الشتاء) أو 6 ساعات (لو في الصيف(
بعد مرور هذا الوقت يغسل جيدا مرة اخرى الطبخ: يقلب الملح مع الفلفل الحار يحشى به نخشوش السمك جيدا

يوضع قليل من الملح في كيس نظيف ويوضع السمك على هيئة طبقات بين كل طبقة وطبقة رشة ملح
يغلق الكيس جيدا ويوضع في كيسين اخرين ويغلقان جيدا
يوضع في علبة وكل يوم يقلب الكيس في جميع الاتجاهات
لمدة 4 أو 5 ايام

ميرسي يا ملكه يا قمر مجهود مميز ربنا يعوض تعب محبتك ,,,,,,, بوب

ميرسى يابوب لمرورك الجميل

شكرا ياملكت الحب على الحاجات الجميله دى

ميرسى ياقمر لمرورك الجميل