christina.awad + المسئول التانى عن المنتدى +
النوع : نوع المتصفح: : الجنسية : المهنة : الهوايات : تاريخ التسجيل : 03/09/2009 المشاركات : 7214 معدل تقييم المستوى : 29 بمعدل : 8649 الكنيسة او الابراشية : : كنيسه العذرا وماريوحنا بالزقازيق
| موضوع: الدقة الصيامى 24/2/2010, 9:35 pm | |
| المقادير
1/2 ك سمسم 1/4 ك سوداني من غير ملح 1/8 ك كثبرة ملح - قرفه - زعتر - مكسرات مختلفه- قليل من ورق النعناع - شطه -
طريقة التحضير نقسم السمسم نصفين يوضع النصف علي نار هادية ويقلب حتي يصير لونه ذهبي ويرفع من علي النار ويطحن
نضع الكثبرة علي النار مع التقليب حتي تتحمص وتطحن نحضر اناء كبير ونضع فيه السمسم المطحون مع نصف السمسم الأبيض نضيف الكثبرة مع السوداني بعد طحنها نضيف المكسرات والملح حسب الرغبه والزعتر والقرفه والنعناع بعد فركه والشطه
يجب اضافة الأصناف بعد ان تبرد
نترك الخليط ونتوجه إلي اقرب فرن أفرنجي لأحضار سميط سخن طري
نضع قليل من زيت الزيتون النقي نغمس السميط في الزيت ثم في الدقه
الزيت حسب الرغبه
وبالهنا والشفا | |
|
Mary Marmora
النوع : الجنسية : المهنة : الهوايات : تاريخ التسجيل : 02/09/2009 العمر : 32 المشاركات : 4109 معدل تقييم المستوى : 15 بمعدل : 4805 تاريخ الميلاد : 31/12/1991
| موضوع: رد: الدقة الصيامى 24/2/2010, 9:54 pm | |
| | |
|
™¤¦ابانوب عماد¦¤™
النوع : نوع المتصفح: : الجنسية : المهنة : الهوايات : تاريخ التسجيل : 02/09/2009 العمر : 32 المشاركات : 7907 معدل تقييم المستوى : 22 بمعدل : 8764 تاريخ الميلاد : 06/08/1991 الكنيسة او الابراشية : : كنيسة الملاك ميخائيل
| موضوع: رد: الدقة الصيامى 24/2/2010, 11:44 pm | |
| ميرسي كتير يا ملكه على المواضيع الجميله والمجهود المميز ربنا يعوض تعب محبتك ,,,,,,,,, بوب | |
|
christina.awad + المسئول التانى عن المنتدى +
النوع : نوع المتصفح: : الجنسية : المهنة : الهوايات : تاريخ التسجيل : 03/09/2009 المشاركات : 7214 معدل تقييم المستوى : 29 بمعدل : 8649 الكنيسة او الابراشية : : كنيسه العذرا وماريوحنا بالزقازيق
| موضوع: رد: الدقة الصيامى 25/2/2010, 11:01 am | |
| ميرسى على رائيكم الاكتر من رائع | |
|