طريقة عمل الباسطا فلورا

موضوع: طريقة عمل الباسطا فلورا 8/1/2010, 1:01 am

الكمية تكفي:	5 أشخاص

وقت التحضير:	15 دقيقة

وقت الطهي:	25 دقيقة

المقادير:	1/4 2 كوب دقيق (وقد تحتاجين الى نصف كوب اخر) 2 بيض كبير 1/2 كوب خليط من السمن والزبد 1 كوب سكر بودرة فانيليا بيكنج بودر مربى مشمش ( أو أي نوع ولكن يفضل المشمش لمزازته )

التحضير:	1- يدعك السمن مع السكر جيدا. 2- يضاف البيض المضروب والفانيليا لهما. 3- يوضع البودر مع على الدقيق ويقلب ثم يضاف الدقيق تدريجيا إلى الخليط السابق حتى تتكون عجينة متماسكة لا تلتصق بيديك (قد تحتاجين الى المزيد من الدقيق) 4- توضع 3/4 العجينة في الصينية وتفرد بسمك 1 سم ثم تفرد المربى عليها. 5- بالعجينة المتبقية يتم عمل عواميد مختلفة الأطوال ترص على المربى في الصينية متقاطعة طولا وعرضا.

الطبخ:	توضع الصينية في الفرن في درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة حتى يحمر القاع والجوانب ثم تشعل الشواية ليحمر الوجه. تترك لتبرد ثم تقطع وتقدم.

ملاحظات:	1- يمكنك التحكم في سمك العجينة حسب رغبتك. 2- يمكن استخدام العجينة المتبقية ( بدل عمل العواميد )بشكل آخر وذلك بتبريدها لمدة 5 دقائق ثم تبشر فوق المربى. 3- هذا المقدار يكفي لصينية مستطيلة متوسطة

موضوع: رد: طريقة عمل الباسطا فلورا 8/1/2010, 6:45 am

اية الجمال دة انا هخلى عروستى تعملى كل دة
ههههههههههههههههههههههههه
بجد ممتازة ربنا يعوضك

موضوع: رد: طريقة عمل الباسطا فلورا 8/1/2010, 12:12 pm

ههههههههههههه يارب تطلع شطوره مش تكسفنا
ميرسى لمرورك الجميل

موضوع: رد: طريقة عمل الباسطا فلورا 8/1/2010, 1:05 pm

حلوه اوووووى
تسلم ايدك يا قمر

ميرسي كتير مجهود جميل فعلا ربنا يعوض تعب محبتك ,,,,,,,,, بوب

» طريقة عمل حمص الشام
» طريقة عمل الترمس
» طريقة عمل المسقعة
» طريقة عمل الكنافة
» طريقة عمل موكا