christina.awad + المسئول التانى عن المنتدى +
النوع : نوع المتصفح: : الجنسية : المهنة : الهوايات : تاريخ التسجيل : 03/09/2009 المشاركات : 7214 معدل تقييم المستوى : 29 بمعدل : 8649 الكنيسة او الابراشية : : كنيسه العذرا وماريوحنا بالزقازيق
| موضوع: طريقة عمل الكنافة 25/8/2010, 12:09 am | |
|
طريقة عمل الكنافة
المقادير: كيلو كنافة . علبتين قشطة . 227 جرام زبدة . 2 فنجان سكر . 2 فنجان ماء . مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .
الطــريقة : قطعي الكنافة قطعا صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيداً
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر وكوبين من الماء
ضعيهم على النار
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشربات المحضر أو الشيرة أو القطر أو العسل
| |
|
marmora jesus مشرفة
النوع : نوع المتصفح: : الجنسية : المهنة : الهوايات : تاريخ التسجيل : 10/12/2009 العمر : 35 المشاركات : 858 معدل تقييم المستوى : 3 بمعدل : 1242 تاريخ الميلاد : 16/02/1989
| موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة 29/8/2010, 4:22 pm | |
| مرسى جدا ربنا يعوض تعب محبتك | |
|
christina.awad + المسئول التانى عن المنتدى +
النوع : نوع المتصفح: : الجنسية : المهنة : الهوايات : تاريخ التسجيل : 03/09/2009 المشاركات : 7214 معدل تقييم المستوى : 29 بمعدل : 8649 الكنيسة او الابراشية : : كنيسه العذرا وماريوحنا بالزقازيق
| موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة 4/9/2010, 9:03 pm | |
| ميرسى لمرورك الاكتر من رائع | |
|
+Bent El3dra+ + المسئول الرابع عن المنتدى +
النوع : نوع المتصفح: : الجنسية : المهنة : الهوايات : تاريخ التسجيل : 13/09/2009 العمر : 29 المشاركات : 1156 معدل تقييم المستوى : 9 بمعدل : 1371 تاريخ الميلاد : 03/12/1994 الكنيسة او الابراشية : : بيت ربنا يسوع
| موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة 6/10/2010, 11:15 pm | |
| | |
|
™¤¦ابانوب عماد¦¤™
النوع : نوع المتصفح: : الجنسية : المهنة : الهوايات : تاريخ التسجيل : 02/09/2009 العمر : 32 المشاركات : 7907 معدل تقييم المستوى : 22 بمعدل : 8764 تاريخ الميلاد : 06/08/1991 الكنيسة او الابراشية : : كنيسة الملاك ميخائيل
| موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة 8/10/2010, 1:17 pm | |
| ميرسي كتير مجهود رائع ربنا يعوض تعب محبتك ,,,,,,, بوب | |
|